浅草のロシヤ料理なら有限会社ラルース - ブログ

当店の「自家製ピクルス」です。⁡⁡通常は、きゅうり🥒のピクルスですが、今回は、他にカリフラワー、人参、ジャンボ赤、黄ピーマンを加えました。⁡⁡素材の味を活かしたピクルスに仕上がってます。⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡…

当店の「ペリメニ」になります。⁡⁡ロシア風の水餃子です。古く昔にモンゴル地方から伝わっ料理と聞きます。現地では、スメタナソースと言うサワークリームの様なソースで食べますが、当店では、酢醤油で…

本日はお弁当のテイクアウトのご注文を頂きました。⁡・⁡ローストビーフの冷製⁡⁡・スモークサーモン⁡⁡・自家製ピクルス⁡⁡・リヨネーズ⁡⁡・ピロシキ⁡⁡メインは別のパックでご用意してます。⁡⁡キャベツロー…

12月になり、店内も少しだけクリスマスの装飾をしました。2枚目は、シャンパンのコルクを使ってリースを作りました。⁡⁡当店は12月24、25日のディナーは、クリスマス特別コースのご提供となります。⁡⁡普段…

特選和牛フィレステーキです。⁡⁡⁡当店は、ステーキにもこだわりを持ってお客様にご提供しております。⁡⁡とても柔らかくお肉自体の旨み、甘みがありとてもご好評頂いております。⁡⁡記念日やお祝いにいかが…

こちらは当店の内観になります。デート、記念日など特別な方と大切なお時間をお過ごし下さい。ご家族のご利用も多くご利用頂いております。お客様に喜んで頂ける空間、お料理、接客をご提供出来る様、心…

オードブルの盛り合わせ(アラカルト)になります。⁡内容は、⁡サーモンマリネ、殻牡蠣のチーズ焼き、軽くスモークしたカモのロースト(冷製)です。⁡⁡サーモンマリネは、当店特製ドレッシングとレモンでサッ…

今日はブルーチーズのプチタルトを作りました。表面にはハチミツをかけ、軽くガスバーナーで焼き色をつけ、香ばしさを出しました。⁡⁡⁡⁡#浅草グルメ#浅草#浅草デート#浅草ランチ#浅草ディナー#浅草スイー…

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本日よりボージョレヴィラージュヌーヴォー2022が解禁されました。⁡⁡今年、当店がご用意したヌーヴォーは、生産者にもこだわり選定させて頂きました。⁡⁡ボトルはもちろん、グラスワインでのご提供もござ…